Настойка на тархуне и мяте
- Рецепт от: sofya90
- • Рецепты русской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Красивые рецепты
- • Вкусные рецепты
- • Алкогольные напитки
- • Напитки из лимона
- • Рецепт настойки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 1
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Летние
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку.
Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки на меде. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- Мята — 20 г (лист)
- Тархун — 10 г (лист)
- Водка — 500 мл
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 120 г
Приготовление
-
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
-
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
-
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
-
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
-
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.
На заметку
Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.
Рекомендую имбирную настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото настойки на тархуне и мяте.
Настойка на клюкве
Настойка
Настойка на рябине
Настойка
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт настойки на тархуне и мяте:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Сувенир и только!
Вкуснятина
Сейчас буду готовить это чудо:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Делала настойку на тархуне и мяте на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://nakukhne.ru/napitki/nastoika/nastoika-zhenshenya.
Как вкусно! Я полюбила настойку на тархуне и мяте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вишневая настойка
Настойка
Лимонная настойка
Настойка