Греческий салат с креветками

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки, отваренные в подсоленной воде 300 г помидоры (лучше черри, но подойдут и обычные) 150 г огурец свежий 1 шт салат листовой 0,5 пучка болгарский перец 1 шт оливки 3-4 шт сыр фета 50 г Все ингредиенты нарезать, смешать и заправить. Для заправки использовать оливковое масло с добавлением измельченного чеснока и молотого черного перца
• Белковый салат с курицей и грибами. Отварное куриное филе 180 поджаренные шампиньоны с чесноком 180 г омлет из 2 белков и 1 желтка. Для заправки натуральный нежирный йогурт (100 г) и измельченная петрушка (50 г)
• Салат с кальмарами. Возьмите 150 г кальмаров, помидор, 50 г китайской капусты, лист салата, 4 яичных белка, полпучка петрушки, немного чеснока, по 0,5 ч.л. соли, перца и кориандра, для заправки 1 ст.л. уксуса и 1 ч.л. льняного масла. Кальмары и яйца отварить и нарезать, не забыв отложить в сторону яичные желтки. Остальные ингредиенты тоже порезать, все их перемешать. Сбрызните белковый салат маслом и уксусом, сдобрите его специями
• Легкий творожный салат. Творог нежирный 250 г морковка 100 г огурцы 300 г яблоки 100 г Овощи и фрукты нужно мелко нарезать или натереть на крупную терку и смешать с творогом. Для заправки смешать 100 г нежирного йогурта с небольшим количеством лимонного сока
• Яичный салат. Белки куриных яиц 6 шт желтки куриных яиц 3 шт консервированные анчоусы 100 г свежий щавель 300 г Отварные яйца нужно смешать с размятыми анчоусами и мелко нарезанным щавелем. В качестве заправки к этому салату можно использовать как натуральный йогурт, так и сметану с низким процентом жирности.

Приготовление

1. Существует масса вариаций данного блюда.

2. В этом и заключается его прелесть: вы всегда можете порадовать себя чем-то новеньким, и вам никогда оно не наскучит.

3. Попробуйте приготовить все перечисленные салаты.

4. Наверняка среди них найдется тот, который вашим любимым.

5. Белковые салаты для похудения можно готовить на основе нежирного мяса, рыбы, яиц и сыров.

6. Даже если положить в обычный овощной салат, немного отварной курицы или яичный белок, это в разы увеличит пользу блюда.

7. Белок - это главный элемент нашего тела, соответственно, он должен присутствовать в ежедневном рационе.

8. Употребление этого микроэлемента блокирует аппетит.

9. Он также помогает жиру и углеводам нормально усваиваться, не позволяя им откладываться на боках и бедрах.

10. Присутствие белка в блюдах позволяет значительно ускорить процесс пищеварения.

11. Даже если вы не планируете худеть, не забывайте включать в свой рацион белковые салаты.

12. Рецепты, представленные выше, вы можете изменять по своему вкусу, изобретая новые оригинальные блюда.

13. Главное, чтобы в них оставался ключевой ингредиент.