Греческий макаронный салат

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Авторская

Прекрасный летний салат из пасты с помидорами, огурчиком, сладким перцем, луком, маслинами и фетой. Заправляется домашней заправкой Винегрет. Салат должен постоять 3 часа в холодильнике.

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • 2 стак. (150 г) сухих макарон
  • 4 ст.л. винного уксуса
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, выдавить через чесночницу
  • 2 ч.л. сухого орегано
  • соль и перец по вкусу
  • 2/3 стак. (160 мл) оливкового масла
  • 10 помидорок черри, нарезанных напополам
  • 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
  • 1 зеленый сладкий перец, мелко нарезанный
  • 1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
  • 1 огурчик, нарезать
  • 1/2 стак. нарезанных маслин (без косточек)
  • 1/2 стак. раскрошенной феты

Приготовление

  1. Сварите макароны аль денте (до почти готовности), откиньте их и выложите в миску.

  2. Взбейте венчиком уксус, лимонный сок, чеснок, орегано, соль, перец и оливковое масло. Отложите. Смешайте макароны, помидоры, лук, зеленый и красный перец, огурец, маслины и козий сыр в большой миске. Полейте макароны уксусной заправкой и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа до подачи на стол.

На заметку

Рекомендую салат не греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт греческого макаронного салата

Фото греческого макаронного салата.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
unkimpor
unkimpor

Замечательный рецепт, греческий макаронный салат получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

omsers
omsers

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

olyid
olyid

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

isestat
isestat

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида греческого макаронного салата.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Тася Аржанникова
Тася Аржанникова

Даша, здесь новое блюдо постный греческий салат.

Лиза Поклонская
Лиза Поклонская

Очень вкусно! Люблю греческий макаронный салат!

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Интересный рецепт, надо будет испробовать

valentina80
valentina80

Отлично. Очень понравилось.