Салат заливная селедка под шубой

Ингредиенты на четыре порции

• Сельдь малосольная — 200 г
• Вода — 100 мл
• Яйца — 2 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Майонез — 3 ст.л.
• Желатин — 20 г
• Лук зеленый (перо) — по вкусу

Приготовление

1. Желатин смешать с водой и дать набухнуть. Прогреть на плите желатин до полного растворения.

2. Смешать желатин с майонезом до однородности.

   

3. Взять подходящую формочку (можно пластиковую, стеклянную, силиконовую).

   

4. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

   

5. Выложить первым слоем тертую свеклу.

   

6. Хорошо промазать заливкой, желатином с майонезом.

   

7. Выложить слой тертых яиц и промазать заливкой.

   

8. Выложить слой тертой моркови и промазать заливкой.

   

9. Выложить слой тертого картофеля.

   

10. Слой мелко нарезанного малосольного филе сельди. Залить заливкой.

    

11. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

    

12. Перевернуть формочку на блюдо и выложить. Украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

    

13. Наш вкусный традиционный салат в нетрадиционном исполнении Заливная селедка под шубой готов. Можно подавать к новогоднему столу.

    

14. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!