Селедка под шубой в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• Картофель — 4 шт.
• Сельдь — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 300 г
• Свекла — 2 шт.

Приготовление

1. Картофель, свеклу и морковь складываем в чашу мультиварки и заливаем холодной водой, чтобы полностью покрыла овощи. Также кладем в чашу яйца. Готовим в режиме "Варка" до мягкости овощей. Через 10 минут после закипания извлекаем яйца, охлаждаем.

2. Измельчаем репчатый лук и заливаем его кипятком. Можно капнуть немного уксуса.

   

3. Мелкими полосочками нарезаем селедку.

   

4. Очищаем отваренные овощи и натираем их на терке. На дно салатницы кладем слой картофеля, смазываем его майонезом и выкладываем селедку.

   

5. На селедку кладем лук (предварительно отжать) и тертую яблочную мякоть.

   

6. Присыпаем тертыми яйцами и смазываем еще одним слоем майонеза. Теперь выкладываем тертую свеклу и вновь майонез. Отправляем салат в холодильник на 3 часа для пропитки.

   

7. Приятного аппетита!