Свинина в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На праздник, На Новый год

Свинина в маринаде из кунжутного дрессинга "под шубой" из моцареллы и болгарского перца - прекрасное блюдо как для ужина или обеда, так и для праздничного стола. Подайте сочные куски мяса под аппетитной шубкой из моцареллы с болгарским перцем и чесноком на свежих салатных листьях, дополните блюдо бокалом красного сухого вина и получите настоящее наслаждение от трапезы!

Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под шубой. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

свиной карбонад 400 г
кунжутный дрессинг 2 ст.л.
моцарелла для пиццы (ломтики) 4 шт.
болгарский перец 1 шт.
чеснок 1 зуб
петрушка 1 горст.

Приготовление

Карбонад нарезаем небольшими кусочками по 1,5-2 см в толщину.
Добавляем кунжутный дрессинг.
У меня вот такой... оставляем мясо мариноваться на 2 часа.
Обжариваем на сковороде.
С 2 сторон.
Наверх кладем тонко нарезанные чеснок и болгарский перец.
Сверху по ломтику моцареллы. Накрываем крышкой и готовим 1-2 минуты.
Моцарелла для пиццы быстро станет "таять".
Готовое горячее блюдо посыпьте петрушкой (она, конечно, от такого обращения пожухнет, зато аромат даст сказочный!).
Разрез. Свинина в маринаде из кунжутного дрессинга "под шубой" из моцареллы и болгарского перца готова, приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую форель под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт свинины в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца

Фото свинины в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца.

Мясо свинина с картошкой под шубой

Салат Под шубой

Индейка под шубой

Салат Под шубой

Петушок под шубой

Салат Под шубой

Свинина под шубой

Салат Под шубой

Бананы под шубой

Салат Под шубой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

nevechera_89

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Людмила Меренкова

Готовила свинину в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

anika85

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

genik_75

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Лера Березницкая

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olga92

Свинина в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца вкусняцкое блюдо, сама петушка под шубой готовлю.

kabysheva_73

Я хочу приготовить свинину в маринаде из кунжутного дрессинга под шубой из моцареллы и болгарского перца на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

arina71

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.