Салат страсти по-испански

Ингредиенты на две порции

• Мандарин - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Перец сладкий(красный) - 0.5 шт.
• Лук фиолетовый - 0.5 шт.
• Картофель крупный - 1 шт.
• Уксус винный - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Смесь перцев - по вкусу
• Соль - по желанию.

Приготовление

1. Ко Дню Святого Валентина предлагаю приготовить вкусный и яркий салатик с необычным сочетанием. В этот салат входят цитрусовые и картофель, что делает его пикантным и сытным. Простая, но очень гармоничная заправка добавляет этому салату особый шарм. Пробуйте и наслаждайтесь!

2. Для салата нам понадобится сладкий перец (можно использовать половину), апельсин, мандарин, картофель, фиолетовый лук, винный уксус, смесь перцев и оливковое масло. Соль можно добавить по вкусу.

3. Апельсин и мандарин очистить от пленочек и сложить в салатник.

   

4. Сварить картофель и нарезать его кубиками.

   

5. Лук нарезать полукольцами тонко и соломкой сладкий перец. Перец желательно взять красного цвета, тогда краски салата будут очень красиво сочетаться. Из кусочков перца вырезать сердечки для украшения.

   

6. В салатник с цитрусовыми добавить картофель, перец и лук.

   

7. Для заправки соединить оливковое масло с винным уксусом и смесью перцев.

   

8. Полученную заправку добавить в салат и хорошо перемешать. Если потребуется - добавить соль.

   

9. Украсить салат по желанию.

   

10. Приятного вечера с вашими любимыми!