Турецкий салат с рисом и чечевицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Повод: На обед, На ужин

Очень сытный, питательный салат с непривычным сочетанием ингредиентов. Рецепт пригодится тем, кто постится, ведь салат очень полезный, да и просто вкусный и прекрасно разнообразит ваше меню. Готовим!

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата с мидиями. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Чечевица — 1/2 стак.
  • Рис — 1/2 стак.
  • Кукуруза консервированная — 150-200 г
  • Зеленый лук — 3-4 шт.
  • Сумах — 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 1-2 ст.л.
  • Соленые огурцы — 1 шт.
  • Соль — 1/3 ч.л. (по вкусу)

Приготовление

  1. 1. Первым делом отварим рис и чечевицу до готовности в подсоленной воде. Остужаем.

  2. 2. Нарезаем перья зеленого лука, с кукурузы сливаем жидкость.

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 2
  3. 3. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, сумах и соль.

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 3
  4. 4. Соленые огурцы можно нарезать мелкими кубиками, а можно натереть на мелкой терке.

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 4
  5. 5. Выкладываем в миску все подготовленные ингредиенты. По желанию, можно добавить чеснок и зелень укропа и петрушки.

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 5
  6. 6. Перемешиваем и добавляем заправку. Даем настояться салату не меньше 20-30 минут.

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 6
  7. 7. И подаем к столу. Приятного аппетита!

    турецкий салат с рисом и чечевицей. Шаг 7

На заметку

Этот сытный и вкусный салат вполне может заменить второе блюдо на вашем обеденном столе. Салат очень полезен, ведь ингредиенты, которые входят в его состав, богаты витаминами, клетчаткой, белком, что очень актуально для тех, кто соблюдает пост. Количество ингредиентов и специи вы можете регулировать по своему вкусу. Еще в салат можно добавлять измельченные орехи, изюм. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Рекомендую салат шакарап. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт турецкого салата с рисом и чечевицей

Фото турецкого салата с рисом и чечевицей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Благодарю за идею. Попробую приготовить

vadruts
vadruts

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

palamarchuk_82
palamarchuk_82

Приготовила турецкий салат с рисом и чечевицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Лиза Кочетова
Лиза Кочетова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

polina89
polina89

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне салат с сухариками. Должно получиться вкусно!!!

Аника Орищенко
Аника Орищенко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла турецкий салат с рисом и чечевицей. Вот я ему и приготовлю.

Арвачева Роза
Арвачева Роза

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

lika
lika

Lyudochka89, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.