Гороховый суп с курицей и луком пореем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Авторская

Солнечный, насыщенный, теплый и ароматный гороховый суп с курицей и луком пореем согреет и насытит вашу семью в ненастную осеннюю погоду. У нас этот суп любят все от мала до велика. Приготовьте его своим домашним, ведь он совсем прост в приготовлении, зато очень вкусный и полезный!

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с курицей. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • курица небольшая, лучше домашняя 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • горох колотый 1 стак.
  • лук репчатый 1 шт.
  • порей 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • топленое сливочное масло 1 ст.л.
  • соль (по вкусу)
  • сахар 1 ч.л.

Приготовление

  1. Курицу нарезать кусками, залить водой, довести до кипения, слить первый бульон. Снова залить чистой водой 2,5 литра и варить до готовности.

  2. Добавить в бульон колотый горох, предворительно на 2 часа замоченный в воде, а также нарезанный картофель.

    гороховый суп с курицей и луком пореем. Шаг 2
  3. Репчатый лук, морковь и порей припустить на топленом сливочном масле.

    гороховый суп с курицей и луком пореем. Шаг 3
  4. Добавить овощи в суп, варить до готовности картофеля. Довести до вкуса, добавив сахар и соль. Накрыть крышкой и снять с огня.

    гороховый суп с курицей и луком пореем. Шаг 4
  5. Гороховый суп с курицей и луком пореем готов. Приятного аппетита!

    гороховый суп с курицей и луком пореем. Шаг 5

На заметку

Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт горохового супа с курицей и луком пореем

Фото горохового супа с курицей и луком пореем.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ithugac1971
ithugac1971

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

yasya99
yasya99

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nesteath
nesteath

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

5lava
5lava

А еще посмотрите ссылочку гороховый суп.

ivannikova_95
ivannikova_95

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супа

Тася Аржанникова
Тася Аржанникова

Seadluc1989 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

uldofleds
uldofleds

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Люся Адилович
Люся Адилович

Seadluc1989, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!