Гороховый суп с копченой курицей
- Рецепт от: Бардинова Алена
- • Куриный суп
- • Суп с копченостями
- • Гороховый суп
- • Рецепт горохового супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 770 ккал
- Кухня: Авторская
О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с курицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Горох сушеный — 1\2 стак.
- Копченая курица — 250 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зелень, соль, перец — - По вкусу
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Приготовление
-
Горох необходимо предварительно замочить в воде и оставить так на ночь. Картофель нарезаем кубиками.
-
Мясо копченой курицы отделяем от костей и нарезаем на кубики такого же размера, как картофель.
-
Лук мелко-мелко нарубить, морковь натереть на терке.
-
Замоченный горох заливаем новой водой (старую выливаем) и варим 40 минут.
-
Добавляем картофель, через 5 минут добавляем курицу, варим еще 10 минут.
-
Делаем поджарку из лука и моркови.
-
Обжаренные лук и морковь добавляем в суп.
-
Варим еще 5 минут, добавляем зелень и лавровый лист, хорошенько перемешиваем, снимаем с огня и даем настояться под закрытой крышкой минут 10.
-
Приятного аппетита!
На заметку
В нашей семье гороховый суп с копченостями обожают все - даже дети, которые к супам относятся скорее отрицательно, чем положительно. Горох прекрасно сочетается с копченостями, и в этом супе это сочетание проявляется особенно ярко. Суп получается с очень ярким вкусом, а уж как он пахнет - все домашние на запах сбегаются. К тому же, готовится гороховый суп с копченостями весьма просто. Попробуйте - вам не может не понравиться:)
Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото горохового супа с копченой курицей.
Суп гороховый с курицей
Гороховый суп
Суп гороховый с орехами
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Бардинова! Спасибо за рецепт!
гороховый супчик готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень хороший вариант горохового супа. Вкусно!
Спасибо! Беру в закладки.
А меня удивил рецепт супа с горохом и копченой колбасой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Бардинова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гороховый супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Гороховый суп с салом
Гороховый суп
Гороховый крем суп
Гороховый суп