Гороховый суп вегитарианский

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 270 ккал
Кухня: Европейская

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Горох 450 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Имбирь 20 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куркума по вкусу
Кардамон по вкусу

Приготовление

На ночь замочите горох в холодной воде.
На след день слейте воду, переложите горох в кастрюлю, снова залейте водой на 2/3 кастрюли и поставьте на огонь.
Морковь и имбирь натрите на крупной терке, мелко нашинкуйте лук. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней морковь, имбирь и лук до розовой корочки.
Когда горох начнет развариваться, добавьте туда обжаренные морковь, лук и имбирь. Затем добавьте специи. Варите до тех пор, пока горох не превратится в практически однородную массу. Добавьте столовую ложку сливочного масла, дайте ему раствориться, перемешайте, через 2 минуты выключите.

На заметку

Рецепт Анны Назаровой. Более сытный (зимний) вариант: в суп можно добавить картофель, почистив и порезав кубиками 3 большие картофелины, в суп их нужно класть после 10 минут варки гороха.

Рекомендую суп гороховый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото горохового супа вегитарианского.

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп

Гороховый суп для похудения

Гороховый суп

Гороховый суп с картошкой

Гороховый суп

Суп гороховый с ветчиной

Гороховый суп

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

endende

Юля, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт горохового супа!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

siupritel

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

yatmanova_96

Юля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

round2001

Юля, классный рецепт горохового супа!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Тимонина Анна

Делала гороховый суп только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

unerorou

Довольна http://nakukhne.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-dlya-pokhudeniya. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Кардэлло Софья

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Инка Ятманова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

idromed

Юля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гороховый супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ira97

Нежно и оригинально!
спасибо, Юля!