Молочный суп с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 403 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На скорую руку

Обеденное меню предлагаю вам разнообразить очень классным и совсем несложным блюдом. Легкий, аппетитный овощной супчик прекрасно подойдет как для детского, так и взрослого меню. Попробуйте, советую!

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного с овощами и вермишелью. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Луковица — 1/2 шт.
  • Капуста — 1/4 шт.
  • Стручковая фасоль — 100 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Бульон — 3 стак.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Приготовление

  1. 1. В кастрюлю налейте воду или бульон (куриный или овощной), доведите до кипения. Параллельно очистите и измельчите все овощи: картофель, лук, морковь, капусту.

  2. 2. Выложите в бульон овощи. После повторного закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости.

    молочный суп с овощами. Шаг 2
  3. 3. Минут через 10 добавьте в кастрюлю фасоль. Когда овощи будут уже готовы, влейте молоко.

    молочный суп с овощами. Шаг 3
  4. 4. Доведите до кипения, прогрейте буквально пару минут и все, снимайте с огня. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени или сухарики, например. Приятного аппетита!

    молочный суп с овощами. Шаг 4

На заметку

Хочу поделиться оригинальным и достаточно простым способом, как приготовить молочный суп с овощами. Интересное сочетание? Удивительно, но бульон с добавлением молока получается потрясающим: насыщенный, ароматный и при этом легкий. Что касается овощей, то вы можете использовать абсолютно любые, которые вам по душе.

Рекомендую овощной молочный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт молочного супа с овощами

Фото молочного супа с овощами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Тюмина Римма
Тюмина Римма

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ника Югай
Ника Югай

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lultitun
lultitun

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

lubnitskii_98
lubnitskii_98

Большое спасибо за рецепт!
молочный суп с овощами просто супер!!!

maya
maya

Сегодня приготовила впервые сырно-молочный суп с овощами. Низкий поклон автору рецепта.

gashigullina_82
gashigullina_82

+++,
муж в восторге))))))))))))

ksyunya
ksyunya

Lated, большое спасибо!