Щи из квашеной капусты с картошкой в мультиварке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Говядина - 1 кг
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Лавровый лист - по вкусу
• Картошка - 3 шт.
• Капуста - 200 г
• Морковь - 1 шт.

Приготовление

1. 1. В самом начале отправляем в мультиварку наше мясо, желательно говядину на кости, чтоб получился навар. Режим выбираем "Мясо" (время готовки 1 час).

2. 2. Когда мясо приготовится процеживаем бульон от костей и разбираем мясо на кусочки. Снова отправляем все в кастрюлю.

3. 3. К готовому бульону добавляем нарезанный на кусочки картофель. И рубленную свежую капусту. Включаем режим "Суп" (время приготовления 10 минут).

4. 4. Тем временем моем, чистим и трем морковь на терке.

5. Открываем крышку мультиварки, добавляем морковь и снова включаем режим "Суп" (5 минут).

6. Наш диетический супчик готов. Подаем его с зеленью и сметаной.