Блинчики из лаваша с сыром фета

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Порционная ложка
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт рулетиков из лаваша. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Армянский лаваш 3 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Сыр фета 500 г
  • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Куркума 1 ч.л.
  • Подсолнечное нерафинированное масло по вкусу

Приготовление

  1. Сыр фета разрезать на небольшие кубики и размять вилкой. Добавить молотый кумин, куркуму и мелко порубленный укроп, перемешать и измельчить всю массу в блендере. При необходимости можно добавить немного воды, но следить за тем, чтобы масса не получилась жидкой.

  2. Листы лаваша разрезать на 3-4 части по короткой стороне, затем еще раз пополам. Таким образом у вас должны получиться полоски шириной около 10 см.

  3. Одну-две столовые ложки сырной массы распределить по полоске лаваша и свернуть по длинной стороне в 3 оборота. Слой начинки не должен быть слишком толстым. Проделать то же самое с остальными листами.

  4. Дать настояться блинчикам в холодильнике некоторое время, после чего обжарить на нерафинированном подсолнечном масле по паре минут с каждой стороны.

На заметку

Куркума обладает выраженными антибиотическими свойствами, но, в отличие от фармацевтических антибиотиков, она улучшает пищеварение и способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника, что делает ее хорошим средством для ослабленных и хронических больных.

Рекомендую конвертики из лаваша с сыром и зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт блинчиков из лаваша с сыром фета

Фото блинчиков из лаваша с сыром фета.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Татьяна Лаур
Татьяна Лаур

Anidranti, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
блинчики из лаваша с сыром фета — вкуснятина!

aborkina_81
aborkina_81

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

redele
redele

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

killorin
killorin

А что вы думаете о закуске из лаваша с сыром фета nakukhne.ru/vypechka/lavash/zakuska-iz-lavasha-s-syrom-feta?

masha
masha

Anidranti, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики из лаваша с сыром фета по вашему рецепту, получилось сразу.

round
round

Я делала блинчики из лаваша с сыром фета к приезду родственников.Все съели!!!

ancalu
ancalu

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Пукинова Ася
Пукинова Ася

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!