Манник на кислом молоке в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

• манная крупа - 1 ½ стак.
• мука - 1 стак.
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - ¾ стак.
• сахар ванильный - 1 щепотка
• соль - 1 щепотка
• какао - 30 г
• растительное масло - 4 ст.л.
• варенье - 1 стак.
• молоко - 2 стак.

Приготовление

1. В кислое молоко всыпаем манную крупу, размешивая, чтобы не образовывалось комочков и оставляем смесь на 2-3 часа (на ночь), набухать.

2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

3. Сюда же добавляем какао, перемешиваем.

4. Вливаем растительное масло и яичную смесь в манную.

5. Просеиваем в полученную массу муку и хорошенько размешиваем.

6. Переливаем готовое тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

7. Готовим в режиме "выпечка" 1-1,5 часа.

8. Даем готовому маннику остыть, разрезаем на коржики, промазываем их вареньем или джемом и соединяем.