Постный манник в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

• Манка - 1 стак. (200 мл)
• Вода - 1 стак. (200 мл)
• Сахар - 1 стак. (200 мл)
• Пшеничная мука - 0.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло - 80 мл
• Сода пищевая - 1 ч.л.
• Столовый уксус - 1 ст.л.
• Замороженная вишня - 150 г
• Яблоки - 100 г
• Сахарная пудра - 50 г

Приготовление

1. Смешиваем манку и сахар в глубокой миске. Поскольку блюдо постное, заливаем ингредиенты водой и оставляем набухать.

2. Через полчаса добавляем к манке растительное масло и соду, предварительно погашенную уксусом. Теперь вводим муку, просеяв ее сквозь сито, и перемешиваем с помощью венчика.

3. Свежие яблоки очищаем от шкурки и семенной коробочки, режем на небольшие дольки, кладем в тесто. Аккуратно перемешав, выливаем половину теста в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. По верху неплотно раскладываем замороженную вишню, выливаем остальное тесто.

4. Выбираем программу "Выпечка" и готовим манник в течение 60 минут, после чего оставляем на режиме "Подогрев" в течение 30 минут. Программу "Выпечка" можно заменить программой "Запеканка" - они обе справляются отлично с поставленной задачей.

5. Извлекаем манник и украшаем на свое усмотрение. Как вариант - рисунок сахарной пудрой, сделанный через трафарет.

6. Приятного аппетита!