Манник с изюмом

Ингредиенты на восемь порций

• манная крупа 2 стак.(а)
• изюм 0,5 стак.(а)
• сахар 1 стак.(а)
• кефир 0,5 л
• разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
• сливочное масло 5 г
• сахарная пудра 1 ст.л.

Приготовление

1. Манную круупу смешать с сахаром. Добавить разрыхлитель теста, перемешать

2. Залить кефиром, перемешать.

   

3. Добавить вымытый и обсушенный салфеткой изюм, перемешать и оставить на 20-25 минут, дать манке набухнуть.

   

4. Включить программу Подогрев, нагреть чашу, смазать маслом.

   

5. Переложить тесто в чашу мультиварки. Включить программу Выпечка, время 1 час.

   

6. Через 60 минут...Верх хорошо схватившийся, но бледный

   

7. С помощью решетки для приготовления на пару, вынимаем пирог

   

8. Возвращаем в чашу мультиварки бледной стороной вниз

   

9. Включаем программу ВЫПЕЧКА на 15 минут. После окончания программы выключаем мультиварку, достаем пирог. Вот такой он получился.

   

10. Посыпаем сахарной пудрой..