Медовый манник с изюмом
- Рецепт от: Корчунова Катерина
- • Рецепт манника
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 13
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
Манник - это пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить и украсить. Традиционный русский пирог, который раньше пекли только к праздникам.
Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника с черным изюмом. Должно понравиться.
Ингредиенты на тринадцать порций
- манная крупа 250 г
- кефир 250 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 80 г
- изюм 80 г
- мед 50 г
- яйца 1 шт.
- сахар ванильный 1 упаковка
- уксус 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление
-
Ошпарить кипятком изюм, слить воду, ягоды обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Сырое яйцо смешат с солью, сахаром, ванилином из пакетика, чуть взбить и влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать манку, изюм, погашенную уксусом соду, перемешать. Дать смеси постоять 15 - 20 минут для набухания крупы.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Переложить смесь, разровнять, печь 45 - 50 минут до загустения и образования румяной корочки. Выпечку остудить, переложить на блюдо. Верх манника с изюмом глазировать прогретым медом. Подать с чаем или молоком, киселем.
На заметку
В тесто можно добавить кардамон, цедру лимона, апельсина. Блюдо можно приготовить в мультиварке.
Рекомендую манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото медового манника с изюмом.
Манник творожный
Манник
Манник тыквенный
Манник
Лимонный манник
Манник
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю медовый манник с изюмом.
Делала медовый манник с изюмом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для манника с лимоном и изюмом.
Корчунова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Девочки, медовый манник с изюмом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что медовый манник с изюмом превзойдет все ожидания.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Манник с изюмом
Манник
Манник с маком
Манник