Медовый манник с изюмом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская

Манник - это пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить и украсить. Традиционный русский пирог, который раньше пекли только к праздникам.

Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника с черным изюмом. Должно понравиться.

Ингредиенты на тринадцать порций

  • манная крупа 250 г
  • кефир 250 г
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 80 г
  • изюм 80 г
  • мед 50 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар ванильный 1 упаковка
  • уксус 1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление

  1. Ошпарить кипятком изюм, слить воду, ягоды обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Сырое яйцо смешат с солью, сахаром, ванилином из пакетика, чуть взбить и влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать манку, изюм, погашенную уксусом соду, перемешать. Дать смеси постоять 15 - 20 минут для набухания крупы.

  2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Переложить смесь, разровнять, печь 45 - 50 минут до загустения и образования румяной корочки. Выпечку остудить, переложить на блюдо. Верх манника с изюмом глазировать прогретым медом. Подать с чаем или молоком, киселем.

На заметку

В тесто можно добавить кардамон, цедру лимона, апельсина. Блюдо можно приготовить в мультиварке.

Рекомендую манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт медового манника с изюмом

Фото медового манника с изюмом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Соломенникова Даша
Соломенникова Даша

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю медовый манник с изюмом.

Ревунова Люба
Ревунова Люба

Делала медовый манник с изюмом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

orotelye
orotelye

Как вкусно! Приходится считать калории...

Магратий Юля
Магратий Юля

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для манника с лимоном и изюмом.

serafima
serafima

Корчунова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nevechera_89
nevechera_89

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

unerorou
unerorou

Девочки, медовый манник с изюмом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

lara
lara

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что медовый манник с изюмом превзойдет все ожидания.

Оноприенко Женя
Оноприенко Женя

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

adalowata
adalowata

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Сапьянова Татьяна
Сапьянова Татьяна

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Инга Юрищева
Инга Юрищева

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!