Постный апельсиновый манник

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Манная крупа - 1 стак.
• Мука пшеничная - 200 г
• Сахар - 200 г
• Апельсин - 2-3 шт.
• Масло растительное - 100 мл
• Сода - 1 ч.л.

Приготовление

1. Попробуйте один раз испечь постный апельсиновый манник, и он сразу станет вашим любимчиком. Изумительная выпечка! Потрясающий яркий аромат апельсина, нежный мякиш, хрустящая корочка, сбалансированный вкус идеально сочетаются в этом маннике!

2. Постный манник с апельсином подходит как для ежедневной выпечки, так и в дни поста.

3. Приготовить все необходимые продукты. Из 2 апельсинов предварительно выжать сок, понадобится 200 мл.

   

4. В чашку влить апельсиновый сок и тонкой струйкой насыпать манную крупу, размешать венчиком.

   

5. Добавить сахар и растительное масло, размешать. Чашку накрыть крышкой и оставить на 20 минут при комнатной температуре, до набухания манки.

   

6. С апельсина теркой снять цедру.

   

7. Цедру и соду подмешать к манной смеси.

   

8. Хорошо перемешать смесь.

   

9. Постоянно помешивая, небольшими порциями добавить просеянную муку.

   

10. Форму смазать растительным маслом и присыпать манной крупой, излишки стряхнуть.

    

11. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану.

    

12. Выпекать постный апельсиновый манник в разогретой духовке 40-50 минут при 180 градусах, до сухой лучины, учитывая особенности своей духовки.

    

13. Готовый манник нарезать на кусочки.

    

14. Приятного!

    

15. Ароматный, сладкий и очень вкусный манник!

    

16. От души советую приготовить, не пожалеете!