Постный шоколадный манник с вяленой клюквой

Ингредиенты на одна порция

• крупа манная ТМ «Националь» - 200 г
• мука - 100 г
• сахар - 70 г
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• вода - 300 мл
• клюква вяленая - 100 г
• растительное масло - 100 мл
• соль - 1 щепотка
• какао - 3 ст.л.
• сахар ванильный - 2 ч.л.

Приготовление

1. 200 г манной крупы ТМ Националь залить 200 мл теплой воды и оставить на 20 минут.

2. Вяленую клюкву промыть и залить горячей водой. Дать постоять минут 15.

   

3. Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, соль, какао, ванильный сахар.

   

4. С клюквы слить воду, отжать и соединить с набухшей манной крупой, сухие ингредиенты смешать.

   

5. Соединить манно-клюквенную смесь с мучной. Добавить растительное масло и оставшуюся воду. Хорошо перемешать. Тесто должно получится по консистенции, как сметана.

   

6. Выкладываем в форму.

   

7. Отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку и выпекаем до сухой палочки (примерно 40 минут).

   

8. Достаем готовый пирог, выкладываем на блюдо. Украсить по желанию сахарной пудрой, шоколадной глазурью и т. д.

   

9. Приятного аппетита!