Кокосовое печенье с кардамоном

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусное, нежное рассыпчатое печенье с ароматом кокоса и кардамона, которые напоминают нам о том, что уже не за горами зимние праздники. Какие же праздники зимой без ароматной пряной выпечки?

За рецепт моя благодарность katherine_mor.

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья с беконом. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • мука 180 г
  • масло сливочное 115 г
  • яйцо 1 шт.
  • мелкоий сахар (можно измельчить заранее сахар блендером) 130 г
  • кокосовая стружка 65 г
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • молотый кардамон 3/4 ч.л.
  • * если у вас нет кардамона, можно сделать печенье и без него, оно всё равно получится вкусным, но ме

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром с помощью миксера. Затем добавить туда же яйцо, снова взбить.

  2. Всыпать кокосовую стружку, кардамон, а затем муку с разрыхлителем (муки может потребоваться больше или меньше, поэтому не добавляйте всю сразу, постепенно, ориентируясь на консистенцию теста). Замесить мягкое тесто.

  3. Сформировать из теста небольшие шарики (примерно с грецкий орех), разложить их на противне на расстоянии и слегка приплюснуть сверху рукой.

    кокосовое печенье с кардамоном. Шаг 3
  4. Выпекать при температуре 170-180 градусов около 15 минут, ориентируйтесь на вашу духовку. Готовое печенье еще горячим можно посыпать сахарной пудрой. Я этого не стала делать, т. к. не люблю ее... Ароматное кокосовое печенье готово!

    кокосовое печенье с кардамоном. Шаг 4
  5. кокосовое печенье с кардамоном. Шаг 5

На заметку

Рекомендую медовое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кокосового печенья с кардамоном

Фото кокосового печенья с кардамоном.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
erdic
erdic

Готовится элементарно)

Лубницкий Мэри
Лубницкий Мэри

Приготовила кокосовое печенье с кардамоном…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Танюша Золотарёва
Танюша Золотарёва

Lucolil1974! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кокосовое печенье с кардамоном(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ongendi
ongendi

Кокосовое печенье с кардамоном готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ilinof
ilinof

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

asastarof
asastarof

Добавила в закладки nakukhne.ru/vypechka/pechenye/pechenye-serpantin, чтобы потом не искать.

idsanton
idsanton

Кокосовое печенье с кардамоном супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кокосовое печенье с кардамоном:)))

Хвойницкая Даша
Хвойницкая Даша

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кокосового печенья с кардамоном мой любимый!!!

galka
galka

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Дана Флоря
Дана Флоря

Буду к вам заходить чаще.