Печенье имбирное из икеи

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 110 г
• Мед – 3 ч.л.
• Масло сливочное – 100 г
• Сода – 1,5 ч.л.
• Имбирь молотый – 2 ч.л.
• Кардамон молотый – 1 ч.л.
• Корица молотая – 1 ч.л.
• Гвоздика молотая – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 1 ч.л. (для смазывания противня)

Приготовление

1. В магазинах торговой сети Икея продается имбирное печенье, которое пользуется большой популярностью. Это традиционное шведское рождественское угощение. Обычно его подают к кофе или чаю. Еще его употребляют с сыром и вином. Эта сладость отлично подойдет в качестве подарка, предварительно ее можно красиво упаковать. Этим лакомством можно украсить новогоднюю елку.

2. Печь на Рождество имбирное печенье - прекрасная семейная традиция в Европе и странах Америки. Это занятие сближает членов семьи и делает дом уютным. Чаще печенье изготовляется в форме рождественских символов - звездочек, елочек, снежинок, оленей, сказочных персонажей.

3. Имбирное печенье как из ИКЕИ можно приготовить и дома. Рецепт простой, а сколько же радости доставит детям процесс приготовления! Получается ароматное пряное лакомство. Наслаждаться им можно круглый год.

4. Готовлю продукты по списку.

   

5. Смешиваю молотые специи.

   

6. К специям просеиваю муку с содой.

   

7. Перемешиваю ингредиенты.

   

8. В другой миске соединяю сахар и мягкое сливочное масло.

   

9. С помощью миксера взбиваю ингредиенты до получения пышной однородной массы.

   

10. Мед немного подогреваю, чтобы он не был густым.

    

11. К масляной массе добавляю мед и яйцо.

    

12. Взбиваю массу с помощью миксера.

    

13. Соединяю масляную массу с сухими ингредиентами.

    

14. Замешиваю мягкое тесто.

    

15. Перекладываю тесто в пакет, немного его расплющиваю и убираю в холодильник примерно на 1,5-2 часа.

    

16. Затем раскатываю тесто на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой. Толщина теста должна быть примерно 0,3-0,4 см.

    

17. Убираю пищевую пленку. С помощью вырубок вырезаю печенье.

    

18. Аккуратно перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.

    

19. Выпекаю имбирное печенье как из ИКЕИ в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут.

    

20. Готовое лакомство аккуратно снимаю с помощью лопатки с противня для остывания.

    

21. Имбирное печенье как из ИКЕИ готово! Приятного Вам чаепития!