Печенье на свином жире
- Рецепт от: Гундорова Ляля
- • Рецепт печенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
В кулинарных записках наших мам и бабушек можно найти удивительные рецепты, которые достойны внимания. Один из таких вариантов нежнейшее и тающее во рту печенье хочу предложить вам на заметку.
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт сметанного печенья. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Свиной жир — 300 г
- Сметана — 300 г
- Мука — 700 г (примерно)
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
Приготовление
-
1. В глубокой мисочке соедините сметану и жир.
-
2. Тщательно перемешайте все до однородности. Очень удобно делать это толкушкой для картофельного пюре.
-
3. Соду с солью и мукой просейте и добавляйте небольшими порциями, замешивая тесто.
-
4. Готовое тесто разделите на 2-3 части (чтобы удобно потом было раскатывать и оно быстрее охлаждалось), заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на часик-полтора.
-
5. А дальше все очень просто: разогрейте духовку до 180 градусов, а тесто раскатайте тонким пластом. Вырежьте печеньки. В данном случае это колечки, но вы можете использовать любые выемки.
-
6. Выложите печенье на противень и отправьте в духовку.
-
7. Выпекайте около 15 минут до румяности.
-
8. В глубокую мисочку всыпьте сахарную пудру и еще горячими обваляйте печенюшки в ней со всех сторон.
-
9. Приятного чаепития!
На заметку
Перед вами несложный способ, как приготовить печенье на свином жире. Тесто получается очень мягким и легким в работе, а само печенье настолько рассыпчатое и хрустящее, что просто пальчики оближешь. Сахарную пудру при желании можно соединить с корицей или ванилькой для более интенсивного аромата. Обязательно советую попробовать!
Рекомендую медовое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото печенья на свином жире.
Печенье шведское
Печенье
Яблочное печенье
Печенье
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт печенья на свином жире.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Выглядит очень аппетитно
Ох, какая вкуснятина!
Муж не любит печенье на свином жире, а тут увидев это чудо попросил положить ему печенье на свином жире!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Нашла рецепт печенья серпантин, понравилось. Что думаете?
Блюдо просто супер, готовила печенье на свином жире впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье на свином жире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Печенье Медовое
Печенье
Мятное печенье
Печенье