Печенье осенние листочки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 865 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень меня порадовало это печенье. Получилось нежное, мягкое и солнечное) Можно делать с разной начинкой. В оригинале использовался инжир с медом.

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт сметанного печенья. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сыр сливочный - 125 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • курага - 2 горсти
  • апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Приготовление

  1. Просеять в миску муку, разрыхлитель, соду, соль.

  2. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сыр комнатной температуры, желток. Взбить. (Я взбивала все вилкой). Продолжая взбивать, всыпать мучную смесь. Собрать тесто в шар и отправить в холодильник на 1,5 часа. (Я оставляла на ночь).

  3. Курагу, сок, цедру измельчить блендером в пюре. (Я добавляла еще немного воды).

  4. Тесто разделить на 2 части. Одну оставить в холодильнике, другую раскатать между 2 листами пергамента в тонкий прямоугольник.

  5. Снять верхний лист, распределить половину начинки, оставляя свободными края. Свернуть тесто в рулет, помогая бумагой. Завернуть в пергамент и отправить в холодильник на 3 часа. Также приготовить 2 рулет.

  6. Слегка сплющить рулет, так чтобы на разрезе получилась форма листика. Нарезать их кусочками по 1 см, по диагонали. Выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать 15 мин при 180 г Дать остыть на решетке. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую медовое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт печенья осенние листочки

Фото печенья осенние листочки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
zoya98
zoya98

Печенье осенние листочки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

tanyusha
tanyusha

Приготовила печенье осенние листочки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

tesait1992
tesait1992

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Роза Корешкова
Роза Корешкова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

shymelevich_74
shymelevich_74

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Кровякова Вера
Кровякова Вера

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт печенья серпантин nakukhne.ru/vypechka/pechenye/pechenye-serpantin.

Татьяна Флоря
Татьяна Флоря

Orange, спасибо огромное за рецепт печенья осенние листочки!
делаю уже 5-й раз!

lyuba70
lyuba70

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Асия Падчина
Асия Падчина

Наконец то сделала печенье осенние листочки- объедение!!!

edinga1983
edinga1983

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Хвойницкая Даша
Хвойницкая Даша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))