Сырники — отличный вариант завтрака. Однако приготовить их с первого раза удается далеко не всем. Редакция «Со Вкусом» решила поделиться с вами проверенным классическим рецептом. Используйте его, и сырники обязательно получатся.
Для приготовления лучше взять домашний творог. Следуйте каждому этапу, и ваши сырники будут мягкие и пышные, с нежной румяной корочкой.
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с тмином. Должно понравиться.
В рабочей миске взбейте яйцо, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
Творог тщательно разомните вилкой или ложкой. Добавьте к нему яичную массу, хорошо перемешайте.
Добавьте в муку разрыхлитель и просейте с помощью сита в однородную творожную массу.
Вымесите однородное тесто. Сделать это можно с помощью обычной вилки, блендера или миксера.
Отставьте творожное тесто на 10 минут. Затем смочите руки в холодной воде и сформируйте шарики. Немного обваляйте их в муке, лишнее стряхните. При желании во внутрь каждого сырника можно положить сезонные или замороженные ягоды и фрукты.
Раскалите сковороду, смазанную растительным маслом. Выложите творожные шарики, слегка приплюснув.
Жарьте сырники на среднем огне до золотистости. Затем переверните и убавьте огонь. Накройте сковороду крышкой.
Готовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы салфетки впитали лишнее масло. Через несколько минут переложите на тарелку для подачи.
Классические сырники можно подавать с вареньем, медом, а также разными соусами. Очень хорошо они сочетаются с карамельным соусом. Кстати, по этому универсальному рецепту сырники можно не только жарить на сковороде, но и выпекать в духовке. Обязательно сохраните в закладках и поделитесь с друзьями.
Рекомендую сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Сырники в духовке
Сырники
Сырники с бананом
Сырники
Комментарии к рецепту
Буду к вам заходить чаще.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы классические сырники на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))
А у меня классические сырники на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Будрина, спасибо за рецептик!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Приготовила!!!
Будрина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик классических сырников на сковороде.
Будрина, спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Есть новый рецепт nakukhne.ru/vypechka/syrniki/syrniki-bez-muki.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала классические сырники на сковороде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сырники с курагой
Сырники
Сырники без муки
Сырники