Сырники без муки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Домашняя

Хочу предложить свой рецепт сырников, без муки и с минимум манки. Провереный годами, я делаю еже лет 20 (перешол рецепт от свекрови). Сырныки очень нежные, пышные и вкусные. Мои крепыши творог кушают в любом виде, а украшаю чтобы порадовать.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников из цельнозерновой муки с грушей. Должно понравиться.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • соль - 1 щепотка
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • яйца куриные - 1 шт.
  • творог - 600 г

Приготовление

  1. Творог подавить вилкой, чтобы не было комочков, высыпать сахар (по вкусу), ванильный сахар, добавить манку 1 ложку с верхом, яйцо (1 большое). Хорошо перемешать и оставить на минут 15, чтобы манка разбухла. Если кажется суховатым, не спешите добавлять яйцо, пусть постоит.

  2. Скатать шарики и немного придавив отбавлять в муке.

    сырники без муки. Шаг 2
  3. Жарить на растительным масле на огне чуть больше маленького и меньше среднего:) С каждой стороны приблизительно по 3 минуты. Первую сторону я накрываю крышкой где-то на 1 минуту. Главное правильно выставить огонь. Если маленький - разлезутся, если большой зажарятся и не пропекутся.

    сырники без муки. Шаг 3
  4. Вот такие красавцы получаются. Дать постоять, остудится, чтобы форму держали.

    сырники без муки. Шаг 4
  5. А дальше ваша фантазия, можно классически с вареньем или сметаной, просто посыпать пудрой сахарной. Или же завлекать детишек. Это машинка для старшего сына, ему 3,5 года. Очень любит машины:)

    сырники без муки. Шаг 5
  6. Должна была быть божья коровка, перепутали варенье. Это для младшего.

    сырники без муки. Шаг 6
  7. Цветы для девчонок, им разное нельзя:)

    сырники без муки. Шаг 7
  8. Также делала сырнички с натертым на терку грецким орехом и апельсиновой цедрой. Получились очень ароматные и вкусные.

    сырники без муки. Шаг 8
  9. Это вариант с джемом, в данном случае калиновый.

    сырники без муки. Шаг 9

На заметку

Рекомендую сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сырников без муки

Фото сырников без муки.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Анюта Соломенникова
Анюта Соломенникова

Изумительно вкусно…

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

Так захотелось сырников без муки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nyuta
nyuta

Я хочу приготовить сырники без муки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Камышева Людмила
Камышева Людмила

Готовила вчера сырников без муки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Тимонина Анна
Тимонина Анна

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырниках без муки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

nastasya96
nastasya96

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Конон Тома
Конон Тома

Теперь часто готовлю сырники в мультиварке.

valentina80
valentina80

Сырники без муки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

beryoza_81
beryoza_81

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырников без муки ещё не пробовала:D

parshak_96
parshak_96

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.