Нежные сырники из творога

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 450 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 80 г (примерно)
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л. (для жарки)

Приготовление

1. 1. Творог выложите в глубокую мисочку и при необходимости разомните вилкой. Для малышей можно протереть через сито, чтобы не ощущались комочки.

2. 2. Чтобы они не плыли, в рецепт приготовления нежных сырников из творога рекомендую использовать совсем немного сахара. Лучше подсластить перед подачей. Также всыпьте щепотку соли, чтобы оттенить вкус.

   

3. 3. Вбейте яйцо.

   

4. 4. Для аромата добавьте ванильный экстракт или сахар. Все хорошо перемешайте.

   

5. 5. Количество муки, которое вы будете использовать, чтобы приготовить эти нежные сырники из творога в домашних условиях зависит от влажности массы, которая получилась (размера яйца, самого творога). Всыпайте ее небольшими порциями, перемешивая. Важно не переборщить с мукой, чтобы не забить творожный вкус.

   

6. 6. Перемешайте все как следует. На сковороде разогрейте растительное масло.

   

7. 7. Выкладывайте творожную массу ложкой на сковороду.

   

8. 8. И жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.

   

9. 9. Вот как сделать нежные сырники из творога легко и быстро. Приятного аппетита!