Воздушные сырники из творога
- Рецепт от: Наталья Кочеткова
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепт сырников
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Русская
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Пшеничная мука 1/2 стак.
- Сода на кончике ножа
- Сахар 1/2 стак.
- Ванилин 1 ч.л.
Приготовление
-
Творог разомните, добавьте соль, сахар и яйца и хорошо перемешайте. В муку добавьте щепотку соды, разрыхлителя, высыпьте ванилин и все перемешайте. Соедините муку с творогом. Замесите тесто. Оно должно получиться мягкое, но не жидкое будет липнуть к рукам.
-
Перед тем, как начнете делать сырники, руки обваляйте в муке, или обсыпьте тесто небольшим количеством муки, тогда с ним легче будет работать. Процесс, конечно, не очень удобный, но необходимый. Если вы добавите в тесто много муки, сырники получатся плотные и невкусные.
-
Сформируйте лепешечки (не совсем плоские) и жарьте на сковороде на среднем огне.
-
Когда оладьи поджарятся с одной стороны, переверните их. В процессе жарки они у вас поднимутся. Правда, готовые оладьи все равно слегка опадут, но получатся очень вкусными, нежными и со вкусом творога, а не муки.
На заметку
Рекомендую сырники без яиц с бананом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото воздушных сырников из творога.
Сырники из творога
Сырники
Сырники с курагой
Сырники
Сырники без муки
Сырники
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала воздушные сырники из творога для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Огромное спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить воздушные сырники из творога
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Попробуйте приготовить сырники без муки, там все по шагам расписано.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Наталья! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
воздушные сырники из творога(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что воздушные сырники из творога не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту воздушные сырники из творога, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сырники с вишней
Сырники
Сырники-маффины
Сырники