Сырники с яблоком

Ингредиенты на четыре порции

• Творог обезжиренный 360 г
• Яблоки 1 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 4 ст.л.
• Фреш лимонный 1 ст.л.
• Соль щепотка
• Сахар коричневый 50 г
• Масло виноградной косточки для жарки
• Масло сливочное 10 г
• Мята свежая для подачи
• Клубника для подачи
• Сметана для подачи

Приготовление

1. Обезжиренный творог размять вилкой.

2. Яблочную шкурку очистить, сердцевину удалить, яблочную мякоть натереть на средней терке.

   

3. Смешать творог с яблоком, добавить лимонный фрэш, соль, сахар и вбить яйцо.

   

4. В подготовленную творожно-яблочную массу просеять муку.

   

5. Из теста сформовать сырники - небольшие и пухлые лепешки, обжарить до легкого румянца в горячем масле виноградной косточки.

   

6. Готовые сырники выложить в жаропрочную форму, сверху распределить сливочное масло и убрать в разогретую до 220 градусов духовку на 7-12 минут.

   

7. Готовые сырники с яблоком подавать по сезону: со сметаной, сгущенным молоком или свежими ягодами и мятой.

   

8. Рецепт "Сырники с яблоком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.