Классический бисквит
- Рецепт от: Лиля Агеева.
- • Бисквитные торты
- • Рецепт тортов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт бисквита. Не знаете, как приготовить бисквит для торта? Этот бисквит готовится очень просто, без всяких разрыхлителей. Взбейте хорошо белки, (но важно и не перебить, иначе не поднимется), и аккуратно смешайте с желтками и мукой. Бисквит - отличная основа для торта, пропитайте бисквит сиропом и украсьте кремом, получится изумительный торт.
Любите готовить торты? Попробуйте рецепт сливочного бисквита. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- 4 яйца
- 1 стак. сахара
- 1 стак. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
-
Отделить белки от желтков. Взбить белки 1-2 минуты до легкой пены, затем постепенно ввести половину сахара и взбить белки до устойчивых пиков.
-
Желтки взбить с оставшимся сахаром в светлую пышную массу.
-
Добавить ваниль и просеянную муку. Можно даже просеять 2 раза, чтобы мука обогатилась кислородом и бисквит хорошо поднялся.
-
Добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая снизу вверх, чтобы объем не опал.
-
Выложить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку. Печь около 30 минут до золотистого цвета, готовность проверить спичкой, она должна выйти сухой из центра бисквита. Готовый бисквит остудить, использовать как основу для торта.
На заметку
Рекомендую бисквит с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото классического бисквита.
Бисквит с черникой
Торты
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница бисквитного тортика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бисквитного тортика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила бисквитный торт по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала бисквитный торт на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Лиля, отличный рецепт бисквитного тортика, все ингредиенты любимые.
Отличный рецепт, спасибо огромное
бисквитный тортик - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Отличная тема:) уже в закладке.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!