Дрожжевые вафли в духовке

Ингредиенты на одна порция

• мука пшеничная 300 г
• молоко 300 мл
• яйцо куриное 1 шт.
• масло сливочное 100 г
• дрожжи сухие 7 г
• сахар 100 г
• разрыхлитель теста 1 ч.л.
• ванилин по вкусу

Приготовление

1. Молоко нагреваем до теплого состояния. Добавляем сахар,

2. дрожжи.

3. Перемешиваем, оставляем для подъема дрожжей

   

4. Масло растапливаем, остужаем, добавляем в дрожжевую смесь,

5. добавляем яйцо, перемешиваем.

   

6. Муку, смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем в масляно-дрожжевую смесь

   

7. Замешиваем густое тесто, убираем в теплое место для подъема на 30 минут. Готовое тесто раскладываем ложкой по формочкам.

   

8. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета.

   

9. Приятного аппетита!

   

10.