Ореховые вафли

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт этих ореховых вафель я лет 5 назад выписала из одного немецкого журнала. Он довольно прост, готовить быстро и вафли с пылу с жару получаются хрустящие. Похожий рецепт есть у Ники.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель без вафельницы. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • сливочное масло (мягкое) 100 г
  • сахар 100 г (я использую 60 г)
  • яйцо 3 шт.
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л. (с верхом)
  • орехи молотые (я делаю обычно или с лесным орехом или с миндалем) 100 г
  • молоко 125 мл

Приготовление

  1. Желтки отделить от белков. Белки хорошо взбить. Смешать масло, сахар, желтки и взбить миксером. Добавить молока. Смешать орехи, муку, разрыхлитель, добавить к масляной смеси и перемешать хорошо миксером. Добавить взбитый белок. Перемешать. Если тесто получится очень густое, то можно добавить немного минеральной воды с газом. Оставить на 10 минут отдохнуть.

  2. Выпекать в вафельнице до золотистого цвета. У меня из этого количества продуктов получается 12-13 вафель.

  3. Приятного аппетита

    ореховые вафли. Шаг 3

На заметку

Рекомендую вафли с халвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ореховых вафель

Фото ореховых вафель.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
serinde
serinde

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

otimr1981
otimr1981

Готовила вчера ореховых вафель по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ulomoupo
ulomoupo

Некоторое время назад готовила ореховые вафли-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

sitangar
sitangar

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

saicedyot1982
saicedyot1982

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Шенцова Инка
Шенцова Инка

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

polli
polli

Вспомнила, еще готовила постные вафли. Вкусняшка.

worede
worede

Сегодня приготовила ореховые вафли,очень вкусно!
kharisova_73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Яхнева Юля
Яхнева Юля

Kharisova_73, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lizaveta
lizaveta

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

zoya98
zoya98

Мне кажется, должно быть очень вкусно!