Компот из сухофруктов для беременных

Ингредиенты на десять порций

• Фрукты сушеные — 250 г
• Сахар — 150 г
• Вода — 2000 мл

Приготовление

1. Для этого рецепта подойдут любые сухофрукты. Чем разнообразнее они будут, тем вкуснее и полезнее получится ваш компот. Сушеные фрукты переберите, хорошенько промойте их под проточной водой. Откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

2. Возьмите кастрюльку соответствующего размера, высыпьте в нее сухофрукты. Добавьте к ним сахарный песок. Если вы любите напиток послаще, то его количество можно увеличить. Если вы боитесь набрать лишние килограммы, то можете вовсе убрать сахар, но тогда компот получится кисловатым.

   

3. Закипятите в чайнике чистую питьевую воду и залейте ею сухофрукты. Поставьте кастрюльку с жидкостью на плиту и включите сильный огонь. Когда компот закипит, уменьшите огонь до минимума и варите сухофрукты под крышкой двадцать минут.

   

4. Когда компот будет готов, выключите огонь и дайте ему настояться несколько часов под крышкой. Затем перелейте компот в стеклянную или глиняную посуду, закупорьте и поставьте в холодильник. Пить компот лучше охлажденным.