Густое яблочное повидло
- Рецепт от: Ярославович Неля
- • Классические рецепты
- • Рецепт повидла
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
Яблочное повидло, в отличие от варенья, должно быть по-настоящему густым. Но добиться необходимой консистенции получается, увы, далеко не у всех. Нужно знать секрет приготовления, скажут менее опытные хозяйки, и будут правы. Со Вкусом поведает об одной маленькой хитрости, чтобы обычный джем из яблок превратился в восхитительное повидло.
Секретный ингредиент пектин, который можно купить в магазине. В яблоках такое вещество также присутствует, но для плотной консистенции его иногда не хватает. Для приготовления отлично подходят зеленые яблоки (десерт получается с приятным кисло-сладким вкусом). Однако можно брать яблоки любого сорта, важно лишь отрегулировать количество сахара: для более сладких его нужно меньше.
Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт яблочного повидла с цитрусами. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Яблоко 1 кг
- Пектин 11 г
- Сахар 700 г
- Вода 0,5 стак.
Приготовление
-
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте на небольшие кусочки.
-
Переложите яблоки в кастрюлю и влейте к ним воду. Поставьте на небольшой огонь. Варите, пока яблоки не станут мягкими. Снимите с огня, добавьте сахар и пектин, затем перемешайте до однородности с помощью погружного блендера.
-
Снова поставьте на огонь и варите до загустения массы.
На заметку
Готовое повидло можно есть сразу или закатать в банки на зиму. Это отличная заготовка для приготовления выпечки, такой как, например, печенье с повидлом. Готовьте и с друзьями делитесь рецептом c секретным ингредиентом!
Рекомендую яблочное повидло. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото густого яблочного повидла.
Яблочное повидло улучшенное
Повидло
Яблочное повидло без сахара
Повидло
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо большое за рецепт густого яблочного повидла.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что густое яблочное повидло превзойдет все ожидания.
Я приготовила густое яблочное повидло и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Знакомая научила готовить повидло из айвы.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать густое яблочное повидло просто.
Спасибо за рецепт)))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
ОО, мой любимы рецептик густого яблочного повидла
Яблочное повидло с малиной
Повидло
Густое повидло из яблок
Повидло