Этот рецепт яблочного повидла позволяет сделать в меру сладкое, густое повидло с приятной смородиновой кислинкой и ароматом лимонной цедры. Если хотите сохранить его на длительный срок, увеличьте количество сахара примерно в 1,5 раза и разложите в стерилизованные банки.
Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт яблочного повидла с цитрусами. Должно понравиться.
Для повидла хорошо выбирать натуральные свежие яблоки. Их надо очистить от серединки и порезать дольками.
Яблоки сложите в большую кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте постоять пару часов, чтобы начал выделяться сок. Затем поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, 5 минут. Накройте полотенцем и дайте остыть.
Снова доведите до кипения и поварите еще 5 минут. Яблоки должны пропитаться сиропом и стать полупрозрачными.
Измельчите яблоки до однородной массы с помощью блендера.
Добавьте лимонную цедру.
Выжмите сок из красной смородины и добавьте в повидло. Хорошо перемешайте и прокипятите.
Готовое яблочное повидло разложите горячим в стерилизованные банки и плотно закройте. Если долго хранить вы его не планируете, просто остудите и переложите в чистую посуду. Храните в холодильнике.
Рекомендую яблочное повидло. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Яблочное повидло без сахара
Повидло
Яблочное повидло с малиной
Повидло
Густое яблочное повидло
Повидло
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте яблочного повидла с красной смородиной.
Готовить с zhenya77 одно удовольствие!
Zhenya77! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
А я также заинтересовалась густым яблочным повидлом.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы яблочное повидло с красной смородиной готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Zhenya77, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Повидло из ранеток
Повидло
Грушевое повидло
Повидло