Малосольные огурчики

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 23 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных огурчиков без рассола. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 кг огурцов
  • соль
  • листик хрена
  • зелень
  • чеснок

Приготовление

  1. Друг тут со мной поделился. Ему тоже друзья с Дону подослали к праздничку...

  2. Да ладно... ладно. Не сок ни разу...

  3. Вынули, немного подогрели...

  4. малосольные огурчики. Шаг 5
  5. .................. Эх, мужики... мужики...

  6. малосольные огурчики. Шаг 7
  7. С Велкопоповицким козелом сошло на УРА.

  8. Вот такой экспресс способ приготовления малосольных огурцов.

  9. Идете и рвете 1 кг мелких огурчиков и дальше делаете так.

  10. Кончики обрезаете, складываете их в пакет, добавляете 1 ст. л соли (очень важно! На кило огурчиков соли ст. ложка БЕЗ ВЕРХА... даже можно чуть поменьше. Первый заход получился солонее чем хотелось бы, именно потому, что соли много положили.), укроп зелень, чеснок (мелко резать), листик смородиновый порубите хуже не будет, плюс молоденький небольшой хреновый листик, пару листиков вишенкиных, пяток ягодок черных и красных смородинок... Вощим все, что хоЧИти....

  11. Все сложить в пакет, потрясти, чтобы равномерно распределилось. Все закладываемые инди... инриди... тьфу ты, не выговорить на трезвую голову, вообщем все, что в пакет склалось, должно быть в идеале - совершенно СВЕЖИМ. И тогда достигается цель! Огурцы получаются изЮмительного свеже малосольного вкуса.... Никакой жидкости. Все само собой появится. Эти огурчики будут ГОТОВЫ ЧЕРЕЗ 1.5-2 часа. Хрустят, если доживут, 2-3 дня, но это вряд ли.

  12. Итак. Прошло чуть меньше... примерно час сорок.

  13. малосольные огурчики. Шаг 14
  14. ну и...ВСЯКИЕ КОММЕНТАРИИ ИЗЛИШНИ.!

  15. малосольные огурчики. Шаг 16

На заметку

Рекомендую малосольные кабачки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт малосольных огурчиков

Фото малосольных огурчиков.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Процько Соня
Процько Соня

В общем, малосольные огурчики супер!
Автор-волшебница!!!

Чучина Анька
Чучина Анька

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

arzhannikova_97
arzhannikova_97

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ulomoupo
ulomoupo

Tureds1996, спасибо.
Приготовила малосольные огурчики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

vera73
vera73

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

galya83
galya83

Очень понравился рецепт малосольных огурцов за 2 часа, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Татьяна Лаур
Татьяна Лаур

Скорее бы попробовать)