Малосольные огурцы с яблоками
- Рецепт от: valentina88
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Эта кулинарная история о закуске мгновенного приготовления и практически моментального употребления: ничего не залежится. Без долгих расхаживаний вокруг да около возьмемся за малосольные огурцы. Но не простые, а с придумкой!
Кроме самих огурцов, понадобится классический засолочный набор: зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена, непременно соль. Главной же фишкой здесь будут яблоки. Именно они придадут огурцам интересные фруктовые нотки, кислинку, а также повысят хрусткость.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных огурцов. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Огурцы 1 кг
- Яблоко 3–4 шт.
- Зонтики укропа 1–2 шт.
- Листья смородины 3 шт.
- Листья вишни 3 шт.
- Листья хрена 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Черный перец (горошком) 3–5 шт.
- Вода 0,7–1 л
Приготовление
-
Всю зелень, огурцы и яблоки тщательно вымойте. У огурцов срежьте кончики, яблоки разрежьте на 6 частей (сердцевину не извлекайте).
-
На дно подходящей по размеру емкости выложите половину всех листьев и зонтиков укропа. Сверху разложите огурцы, перемежевывая их с дольками яблок, сверху выстелите оставшуюся зелень.
-
В воде растворите соль, добавьте горошины перца, поставьте на огонь, доведите до кипения. Горячий рассол влейте в емкость с заготовкой. Оставьте при комнатной температуре на сутки.
На заметку
Наслаждайтесь! С картофельным пюре классика. По желанию можете добавить 3-4 веточки эстрагона (тархуна) и несколько зубчиков чеснока. Вкус получится еще ярче. Сохраняйте рецепт, готовьте, делитесь с друзьями!
Рекомендую малосольные огурцы хрустящие. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото малосольных огурцов с яблоками.
Малосольные огурцы за 15 минут
Соления
Малосольные огурцы за 5 минут
Соления
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные малосольные огурцы с яблоками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Мой любимый человек очень любит малосольные огурцы с яблоками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Не умею готовить в принципе вообще, а малосольные огурцы с яблоками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
малосольные огурцы с яблоками съели за один присест!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, valentina88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
малосольные огурцы с яблоками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла малосольные огурцы с яблоками. Вот я ему и приготовлю.
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Малосольные огурцы за 2 часа
Соления