Буритос по-мексикански
- Рецепт от: anna87
- • Рецепты мексиканской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из яиц
- • Холодные закуски
- • Рецепт буррито
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Повод: На обед, На ужин
Если вы никогда не были в Мексике, это еще не значит, что вы не можете попробовать настоящее мексиканское блюдо. Сделайте буритос по-мексикански в домашних условиях - получится очень вкусно! ;)
Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт риса по-мексикански. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Яйца — 30 шт.
- Соль/перец — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Болгарский перец (зеленый) — ½ -1 шт. (нарезать)
- Ветчина — 250 г (нарезать)
- Свежая петрушка — 1 ст.л. (измельчить)
- Большие лепешки — 16 шт. (можно использовать лаваш)
Приготовление
-
Взбейте яйца, приправьте 1- чайной ложки соли и перца. Отложите в сторону.
-
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте половину нарезанного перца и обжаривайте около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте половину нарезанной ветчины и обжаривайте еще около 2 минут.
-
Добавьте половину измельченной петрушки. Вбейте половину яиц и постоянно помешивайте, пока яйца полностью не приготовятся. Отложите готовую начинку в сторону и проделайте тоже самое с второй половиной ингредиентов.
-
Разложите лепешку на столе и поместите в центр 1/2 чашки готовой начинки, посыпьте сверху тертым сыром.
-
Заворачиваем лепешку конвертиком, как показано на фотографии.
-
Заверните готовый ролл в пергаментную бумагу. Повторите все тоже самое с остальными лепешками.
На заметку
Сегодня вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт буритос по-мексикански. Рецепт простой, однако блюдо получается - фантастически вкусное. Попробуйте! Чтобы хранить буритос в холодильнике, достаточно всего лишь завернуть его поверх пергаментной бумаги в фольгу, а чтобы снова разогреть - можете использовать микроволновую печь, только не забудьте снять фольгу. Удачи!
Рекомендую рис с овощами по-мексикански. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото буритоса по-мексикански.
Яичница по-мексикански
Яичница
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Первый раз в жизни решилась на буритоса по-мексикански и не получилось(((
Так обидно!!
Anna87 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Заприметила новый рецепт яичницы по-мексикански nakukhne.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-po-meksikanski, но вот еще руки не дошли.
Anna87!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила буритоса по-мексикански, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anna87 спасибо вам огромное!
Спасибо, anna87, за изумительный рецепт буритоса по-мексикански!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)