Яйца фаршированные луком
- Рецепт от: semam1979
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Красивые рецепты
- • Закуски на праздничный стол
- • Фаршированные закуски
- • Рецепт фаршированных яиц
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Яйца фаршированные луком - простое, доступное блюдо, которым можно приятно разнообразить домашний обед или праздничный ужин. Помимо жареного лука в качестве начинки для фаршированных яиц можно использовать практически любые ингредиенты - тут и сыр, и грибы, и рыбные консервы, и разнообразные овощи, паштеты, икра и многое другое.
Родом из детства
Но мы сегодня приготовим простой вариант, который пришел к нам еще с нашего глубокого детства. Не знаю как у вас, у нас не одно застолье не проходило без фаршированных яиц. Конечно самыми популярными начинками были лук и печень.
С луком яйца получаются простыми, но вкусными, со сладковатой ноткой, а если добавить немного свежего укропа, то еще и ароматными. Добавляя разнообразные пряности и специи, можно создать очень изысканное блюдо.
Любите готовить фаршированные яйца? Попробуйте рецепт фаршированных яиц крысята. Должно понравиться.
Ингредиенты на двадцать порций
- Яйца куриные 10 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 5 ст.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Укроп 0,5 пучков
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
-
Конечно же начинаем с яиц. Яйца укладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и после закипания варим минут 8-10. Затем горячую воду слить и залить холодной. Оставить остывать в воде.
-
Пока яйца варятся, приготовим начинку. Лук нужно нарезать мелкими кубиками.
-
Обжариваем лук до готовности на растительном масле. Обязательно присолить и в конце добавить немного молотого черного перца.
-
Остывшие яйца очистить и разрезать на половинки. Из каждой половинки достать желток в отдельную миску. Сюда же к желткам добавить обжаренный лук.
-
К желткам и луку добавить соль, перец, майонез, а также мелко нарезанный укроп. Все размять вилкой.
-
Получившаяся масса должна быть слегка неоднородной, так вкуснее. Возможно понадобиться немного больше майонеза. Корректируйте ингредиенты под себя. Этой массой заполняем пустые половинки.
-
Перед подачей яйца нужно охладить в холодильнике часа два и можно подавать.
На заметку
Рекомендую фаршированные яйца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото яиц фаршированных луком.
Яйца фаршированные Крысята
Фаршированные яйца
Яйца фаршированные с сыром
Фаршированные яйца
Комментарии к рецепту
Я делала яйца фаршированные луком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Semam1979, замечательный рецепт яиц фаршированных луком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от яиц фаршированных луком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яиц фаршированных луком.
Сегодня проводила эксперимент: готовила фаршированные яйца с горчицей и зеленым луком. Приятного аппетита!
Мой любимый человек очень любит яйца фаршированные луком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Фаршированные яйца Мимоза
Фаршированные яйца
Яйца фаршированные сыром
Фаршированные яйца