Французские гренки с прошутто и салатом из руколы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Французская

Любите готовить гренки? Попробуйте рецепт французских гренков. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • хлеб белый - 2 куска
  • яйца куриные - 3 шт.
  • тонко нарезанная ветчина прошутто - 100 г
  • грюйер - 50 г
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • рукола - 2 горсти
  • сливки - 100 мл
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - ½ ст.л.
  • уксус бальзамический - ½ ч.л.
  • сахар - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Приготовление

  1. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить ветчину с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

  2. Яйца соединить со сливками, добавить сахар, щепотку соли и взбить венчиком.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 2
  3. Хлеб замочить в яично-сливочной смеси.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 3
  4. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить хлеб с двух сторон до румяной корочки.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 4
  5. Грюйер натереть на крупной терке.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 5
  6. Горячие гренки посыпать натертым сыром, сверху выложить чипсы из прошутто.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 6
  7. Руколу полить оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать орехами.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 7
  8. Подавать гренки с салатом из руколы.

    французские гренки с прошутто и салатом из руколы. Шаг 8

На заметку

Рекомендую гренки любимые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт французских гренков с прошутто и салатом из руколы

Фото французских гренков с прошутто и салатом из руколы.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Панова Людмила
Панова Людмила

Я приготовила сегодня французские гренки с прошутто и салатом из руколы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, etofiniow!

katya81
katya81

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но французские гренки с прошутто и салатом из руколы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ideni
ideni

А у меня французские гренки с прошутто и салатом из руколы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
etofiniow, спасибо за рецептик!!!

Мина Левинская
Мина Левинская

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

necimbo
necimbo

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

aringiof
aringiof

Добавлен новый рецепт nakukhne.ru/zakuski/grenki/grenki-s-chesnokom.

arzumanyan_83
arzumanyan_83

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

yeachusi1971
yeachusi1971

Спасибо за рецепт французских гренков с прошутто и салатом из руколы!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

saicedyot1982
saicedyot1982

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

isestat
isestat

Etofiniow, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от французских гренков с прошутто и салатом из руколы!

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать французские гренки с прошутто и салатом из руколы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!