Гренки по-валлийски

Ингредиенты на четыре порции

• Французский батон — 1 шт.
• Сыр Гауда — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Французская горчица — 10 г (с зернышками)
• Соль, молотый перец — - По вкусу

Приготовление

1. Для начала подготовим все необходимы нам ингредиенты.

2. Для начала порежем гренки толщиной в 1-1,5 см, разложим на противень и отправим их в духовку при 180 градусах, слегка подрумяниться. Поэтому в духовке держать по 2 минуты с каждой стороны.

   

3. Сыр натрем на средней или крупной терке.

   

4. Яйца взобьем венчиком в отдельной посуде.

   

5. На медленный огонь поставим кастрюлю. На дно кастрюлю положим кусочки масла, затем добавим натертый сыр, ложку горчицы, перец.

   

6. Когда сыр полностью раствориться, кастрюлю снять с плиты и добавить в нее яйца и хорошо перемешать.

   

7. Получившуюся массу распределить по гренкам.

   

8. Запекать гренки в духовке при температуре 170 градусов 5 минут. Готово!