Канапе из белого сыра и фасоли

Ингредиенты на восемь порций

• Фасоль 200 г
• Сыр 400 г
• Печенье 20 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Помидоры 100 г
• Пшеничная мука 50 г
• Желатин 2 шт.
• Сливочное масло 50 г

Приготовление

1. Фасоль сварить в кипящей воде до готовности. Яичные желтки отделить от белков и смешать с измельченными помидорами, мукой и сливочным сыром. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто.

2. Печенье измельчить и смешать с мягким маслом. Выложить полученную смесь на дно формы для запекания, сверху выложить тесто из белого сыра и запечь в разогретой до 160 градусах духовке 30 минут.

3. Фасоль залить 100 мл воды, добавить чайную ложку MAGGI Супер приправы Весенняя зелень, засыпать желатином, довести до кипения, постоянно помешивая. Затем немного остудить и вылить на готовый чизкейк. Убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей порезать порционно.