Любите готовить канапе? Попробуйте рецепт канапе к празднику. Должно понравиться.
Достать клюкву и оставить в тепле медленно таить.
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кусками, добавить на сковородку к луку и обжарить все вместе несколько минут. Внутри печень должна остаться розовой. Добавить соль, перец и мускатный орех.
С помощью блендера измельчить печень с луком до образования однородной массы. Добавить сливки, тщательно перемешать и поставить охлаждаться в холодильник.
Возвращаемся к клюкве. Добавляем к ней сахар и взбиваем до однородной массы. Должен получится густой соус. Если клюква оказалась водянистой, можно добавить немного желатина.
Ломтики хлеба нарезаем на круглые основы для канапе.
С помощью кулинарного мешка выкладываем охлажденный паштет на хлеб.
Сверху кулинарным шприцом добавляем клюквенный соус
Порций получается много, это порядка 40-50 канапе. Можно пропорцианально уменьшить количество всех ингридиентов
Рекомендую блинные канапе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Новогоднее канапе
Канапе
Канапе с паштетом
Канапе
Фруктовые канапе
Канапе
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Рецепт канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Дарина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Увидев рецепт канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом!!!!
Попробуйте nakukhne.ru/zakuski/kanape/pashtet-iz-pecheni-treski, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Канапе с сельдью
Канапе
Канапе
Канапе