Хот дог "Текс Мекс" - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза.
Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт хот-догов в спиральках из теста. Должно понравиться.
Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.
Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.
Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.
На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.
Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.
В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.
Так заполните все булочки соусом и сосисками.
Сверху на каждый хот дог выложите немного кукурузной смеси.
Подайте хот доги к столу сразу.
Оригинальный хот дог "Текс Мекс" готов. Данное блюдо - это, скорее, мексиканская интерпретация американской кухни. Блюдо относится к южно-американской техасской кухне. Получается необычно, сочно. Тут нет кетчупа, хотя я бы не отказалась его добавить. Как приготовить хот дог "Текс Мекс" в мексиканском стиле, вы теперь знаете. Всегда следует экспериментировать, чтобы понять для себя, каким должен быть ваш идеальный хот дог.
Рекомендую хот-доги с картофельной соломкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Хот-доги из домашних багетов
Хот-дог
Хот-доги со свежей сальсой
Хот-дог
Комментарии к рецепту
Малаховская, это просто волшебный рецепт хота доги текс мекс!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт хота доги текс мекс меня выручил!
Малаховская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе хот доги текс мекс в коллекцию рецептов.
В восторге от http://nakukhne.ru/zakuski/khot-dog/novogodnie-khot-dogi, очень вкусно и просто!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт хота доги текс мекс!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
У меня хот доги текс мекс прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Малаховская, спасибо за рецептик хот доги текс мекс!!!
Готовила хот доги текс мекс точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Новогодние хот-доги
Хот-дог
Хот-доги в булочках
Хот-дог