Омлет с шампиньонами и зеленым луком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 525 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт нежного омлета. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Шампиньоны 3 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко 3 столовые ложки
  • Говяжьи сосиски 2 шт.
  • Сливочное масло 7 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Небольшой кусок сливочного масла положить на разогретую (но не раскаленную!) сковороду. Выложить нарезанные шампиньоны, обжарить на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу.

  2. Взбить в плошке яйца с молоком и добавить порубленный зеленый лук.

  3. После того как грибы обжарились (минут 5-7), убавить огонь до минимального, залить грибы льезоном (смесью яиц, молока и, в нашем случае, зеленого лука), накрыть крышкой и оставить так до готовности.

На заметку

Рекомендую омлет с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт омлета с шампиньонами и зеленым луком

Фото омлета с шампиньонами и зеленым луком.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кардаш Лизавета
Кардаш Лизавета

Анатолий, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tansi
tansi

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

runeass
runeass

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

viktoriya
viktoriya

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

valentina89
valentina89

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Нюта Цыренкова
Нюта Цыренкова

Девочки посоветовали новый рецепт http://nakukhne.ru/zakuski/omlet/frittata-s-kartofelem-sladkim-pertsem-i-zelenym-lukom. Очень хочется попробовать.

golozubova_91
golozubova_91

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ksyukha
ksyukha

Анатолий!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

marianna82
marianna82

Сейчас пойду готовить)))

dana
dana

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ilincid
ilincid

Пасиба))
по рецепту делаю))

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!