Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
- Рецепт от: dernova_75
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
У каждого есть любимые фильмы, которые хочется пересматривать постоянно. Я каждый раз смотрю Дневник Бриджит Джонс, как в первый раз. Великолепная игра Рене Зеллвегер, невероятно привлекательный Колин Ферт. И этот знаменитый обед Бриджит, которым она решила угостить друзей в честь своего дня рожденья. Суп из лука порея и сельдерея. Одна забытая синяя нитка и такой удивительный эффект и удачная шутка Марка про нитяной суп. Летающее апельсиновое парфэ, потерянный тунец и непонятный соус из каперсов. И как всегда Марк Дарси приходит на помощь и готовит омлет, чтоб спасти остатки обеда. P.S. Колин Ферт (играющий Марка Дарси) играл роль мистера Дарси в знаменитом сериале 1995 года, снятому по роману Гордость и предубеждение Джейн Остин. В романе Х. Филдинг Дневник Бриджит Джонс упоминается роман Гордость и предубеждение. И не случайно один из главных героев Х. Филдинг носит имя истинного джентльмена мистера Дарси из великого романа Джейн Остин Гордость и предубеждение.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с сыром и помидорами в микроволновке. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 6 шт.
- молоко - 6 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лук-порей - 150 г
- шпинат свежий - 60 г
- сыр твердый - 20 г
- петрушка зелень - 10 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - ½ ст.л.
Приготовление
-
Разогреваем сковороду, добавляем растительное и сливочное масло. Лук порей (белую часть) режем кольцами. Отправляем в сковороду и обжариваем, пока лук не станем мягким.
-
Мини шпинат промыть, дать стечь воде. Добавить к луку порею и потушить 2 3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.
-
Снять овощи с огня и немного остудить.
-
Яйца с молоком взбалтываем, слегка взбивая. Не надо сильно взбивать. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. На одно яйцо одна столовая ложка молока.
-
Лук и шпинат раскладываем в жаропрочные формочки. Петрушку мелко рубим, сыр измельчаем на терке. Посыпаем овощи петрушкой и сыром
-
Заливаем яйцами и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 25 минут. Духовку в течение 20 25 минут не открывать.
-
По истечению 20 25 минут духовку отключить и оставить омлет в духовке еще на 5 минут. Достаем готовый омлет. По желанию можно посыпать сыром.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую пышный омлет с колбасой и зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото омлета с луком-пореем, шпинатом и сыром.
Омлет с луком-пореем и кинзой
Омлет
Белковый омлет со шпинатом
Омлет
Омлет с грибами и сыром
Омлет
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное dernova_75 за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром-это моя мечта!)))
Впервые делала омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Будем пробовать!
Dernova_75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Думаю, что-то похожее - белковый омлет со шпинатом.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Надо попробовать приготовить омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
Простой омлет с сыром
Омлет
Омлет с сыром
Омлет