Удивительное сочетание простых продуктов дает потрясающий эффект! Блюдо без единого яйца дает вкус яичного омлета с помидорами.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с сыром и помидорами в микроволновке. Должно понравиться.
Для приготовления вегетарианского омлета с адыгейским сыром потребуется сам сыр. В зависимости от степени его мягкости и влажности понадобится сметана. В данном случае "мой" сыр плотный и суховатый, поэтому добавление сметаны вполне оправдано.
Черная соль (индийская, вулканическая) - ключевой ингредиент, именно она дает яичный вкус. Куркума придаст желтенький оттенок блюду. Дополнительные пряности, которые можно использовать: карри, черный молотый перец, паприка, асафетида.
Адыгейский сыр промойте, промокните полотенцем и раскрошите руками.
Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками.
На сковородке растопите сливочное масло и добавьте растительное, прогрейте в смеси масел пряности, добавьте измельченный сыр, слегка обжарьте все вместе, часто перемешивая.
Добавьте нарезанные помидоры, перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой сковородку и тушите сыр с помидорами 5-7 минут. Помидоры должны размягчиться, выделить сок.
Добавьте сметану и черную соль. Перемешайте.
Тушите под крышкой еще 5 минут.
Подавайте готовый вегетарианский омлет с адыгейским сыром и помидорами в горячем или теплом виде, дополнив свежей зеленью на свой вкус.
Рекомендую омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Омлет с помидорами
Омлет
Омлет в чашке
Омлет
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вегетарианский омлет с адыгейским сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вот вроде бы тоже блюдо
омлет с помидорами.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Nateditit!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вегетарианский омлет с адыгейским сыром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nateditit спасибо вам огромное!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Омлет на воде
Омлет
Омлет с сыром
Омлет