Сэндвич слоппи джо

Ингредиенты на четыре порции

• лук репчатый - 1 головка
• сельдерей стебли - 1 шт.
• соус барбекю - 1 стак.
• вустерширский соус - 1 ст.л.
• горчичный порошок - 1 ч.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• булочки для гамбургеров - 4 шт.
• говяжий фарш - 450 г

Приготовление

1. Луковицу среднего размера порубить с 1 стеблем сельдерея.

2. На разогретой сковороде обжарить постный говяжий фарш до коричневого цвета 8-10 мин Добавить луковицу порубленную и сельдерей.

   

3. Добавить остальные ингредиенты как готовый соус барбекю или кетчуп, вода 1/2 стакана, горчичный порошок/специя, черный перец молотый, вустерширский соус. Тушить без крышки 15 мин

   

4. Можно готовую мясную массу сложить в контейнер и взять на пикник с булочками. Булочки слегка поджарить на мангале. В домашних условиях булочки подсушить в духовке. Выложить на булочки мясной соус. Подаем с готовым релишем. Или просто с огурчиками, корнишонами. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.