Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Итальянская

Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с сыром. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Слоеное тесто 500 г
  • Белая спаржа 100 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Кедровые орехи 50 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Свежая мята 1 пучок
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.

  2. Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.

  3. Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.

На заметку

Рекомендую тарталетки с икрой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном

Фото тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
edinga
edinga

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

estanomre
estanomre

Сейчас буду готовить это чудо:)

Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

aleksandra
aleksandra

Екатерина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Зиатдинова Полли
Зиатдинова Полли

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

chuprik_95
chuprik_95

Екатерина!
Спасибо огромное за новенький рецептик тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном!!!

Нюта Фальковская
Нюта Фальковская

Екатерина, здесь новое блюдо тарталетки с бананами.

Людмила Меренкова
Людмила Меренкова

Только закончила приготовление тарталеток со спаржей, моцареллой и пармезаном.
Спасибо!

bryzhinskaya_77
bryzhinskaya_77

Это не тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном, это просто бомба!!!
Я готовила тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном даже гости заказывают!!

ongatear1991
ongatear1991

Как же аппетитно.

Сурженко Маня
Сурженко Маня

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!