Конфеты домашние

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт домашних конфет рафаэлло. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

начинка простая:

  • вареная сгущенка
  • орехи (любые, по вкусу)

начинка Тирамису:

  • 3 ст.л. Маскарпоне
  • 3 печенья Савоярди (или любого печенья)
  • вяленая вишня

начинка Птичье молоко:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 50 мл молока
  • 1 ч.л. желатина

Приготовление

  1. Шоколад поломать на кусочки.

  2. Растопить на водяной бане.

    конфеты домашние. Шаг 2
  3. Шоколад налить в маленькие формочки. Вращая формочку, распределить шоколад по стенкам (немного шоколада оставить для донышек). Поставить в морозилку на 30 минут.

    конфеты домашние. Шаг 3
  4. Готовим начинку Птичье молоко. Желатин замочить в 50 мл воды, оставить на то время, которое указано на упаковке.

    конфеты домашние. Шаг 4
  5. Отделить желток от белка. Желток растереть с сахаром.

    конфеты домашние. Шаг 5
  6. Добавить молоко, перемешать.

    конфеты домашние. Шаг 6
  7. Поставить эту смесь на водяную баню, варить до загустения. Охладить.

    конфеты домашние. Шаг 7
  8. Добавить масло, перемешать.

    конфеты домашние. Шаг 8
  9. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры.

    конфеты домашние. Шаг 9
  10. Добавить его в желтковую массу, перемешать.

    конфеты домашние. Шаг 10
  11. Белок взбить.

    конфеты домашние. Шаг 11
  12. Добавить в желтковую массу, аккуратно перемешать.

    конфеты домашние. Шаг 12
  13. Готовим начинку Тирамису. Савоярди поломать на небольшие кусочки.

    конфеты домашние. Шаг 13
  14. Смешать Маскарпоне и Савоярди (сахар я не добавляла, так как Савоярди достаточно сладкие).

    конфеты домашние. Шаг 14
  15. В формочки с шоколадом выложить вареное сгущенное молоко.

    конфеты домашние. Шаг 15
  16. Добавить орешек.

    конфеты домашние. Шаг 16
  17. Следом выложить начинку Тирамису.

    конфеты домашние. Шаг 17
  18. Добавить вишню.

    конфеты домашние. Шаг 18
  19. Выложить начинку Птичье молоко.

    конфеты домашние. Шаг 19
  20. Заполнить все формочки.

    конфеты домашние. Шаг 20
  21. На массу вылить шоколад, разровнять, поставить в морозилку на 5-6 часов.

    конфеты домашние. Шаг 21
  22. Начинка Птичье молоко в разрезе.

    конфеты домашние. Шаг 22
  23. Начинка Тирамису в разрезе.

    конфеты домашние. Шаг 23
  24. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую желейные конфеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт конфет домашних

Фото конфет домашних.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ulomom
ulomom

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Лубницкий Мэри
Лубницкий Мэри

Трескунова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Настенок Пригода
Настенок Пригода

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать конфеты домашние просто.
Спасибо за рецепт)))

atioto
atioto

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт конфет домашних мой любимый!!!

rikhter_74
rikhter_74

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

tasya
tasya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

kristina
kristina

Спасибо, за рецептик конфет домашних. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - конфеты из фиников.

dvoenko_75
dvoenko_75

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

arzhannikova_97
arzhannikova_97

Я обязательно на днях попробую твой вариант конфет домашних